微生物接种技术

Question

谢谢~！

Answer 1

发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种技术。发酵工程的内容包括菌种选育、培养基的配置、灭菌、种子扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯（生物分离工程）等方面。优良菌株的选育的目的是防止菌种退、解决生产实际问题、提高产品质量和开发新产品。选育的方法主要有基于基因突变的自然选育和诱变育种以及基于基因重组的杂交、原生质体融合、基因工程等。

Answer 2

实验步骤
（一）斜面接种：由已长好微生物的斜面中挑取少量菌种接种至另一空白斜面培养基上。
（1）接种前用记号笔在距试管口2~ 3cm位置上，注明菌名、接种日期等。
（2）将试管放于手掌中，并用手指夹住，使两支试管呈“V”字形。
（3）用火焰将接种环烧红，然后将接种环来回通过火焰数次。
（4）用小指、无名指和手掌拔下试管塞，并持于手中。
（5）将试管口在火焰上微烧一周。
（6）将烧过的接种环伸入菌种管内，先将环接触一下没有长菌的培养基部分，使其冷却,以免烫死菌体，然后用环在菌苔上轻轻地接触，刮下少许培养物，并将接种环慢慢 的从试管中抽出，并迅速地伸入另一试管中，在斜面上划线（波浪或直线），使菌体沾附在培养基上。
（7）将接种环抽出，灼烧管口。
（8）塞上棉塞。
（9）将接种环经火焰灼烧灭菌。
(二）液体接种：由斜面菌种接种在液体培养基中
（1）接种前用记号笔在距试管口2~3cm位置上，注明菌名、接种日期等。
（2）将试管放于手掌中，并用手指夹住，使两支试管呈“V”字形。
（3）用火焰将接种环烧红，然后将接种环来回通过火焰数次。
（4）用小指、无名指和手掌拔下试管塞，并持于手中。
（5）将试管口在火焰上微烧一周。
（6）参照图（7-1）
（7）将接种环抽出，灼烧管口。
（8）塞上棉塞。
（9）将接种环经火焰灼烧灭菌。本回答被提问者采纳