第1个回答 2024-05-14
完美早餐应包含4-5种食物：牛奶、鸡蛋、豆浆（任选其二），确保至少一种蔬菜，以及两种主食（如燕麦、馒头等），还可以搭配一种水果。
丰盛午餐应包含5-6种食物：选择瘦肉、鱼、豆腐或豆皮中的一种，至少两种绿叶蔬菜和其他蔬菜，以及两种主食（如杂粮杂豆饭、发糕、窝头等）。
简单晚餐应包含4-5种食物：食物选择与午餐相似，可制作蔬菜肉丝（鱼片、豆腐）汤以减少植物油用量。
对于能量需求大但消化吸收能力有限的人群，如儿童、孕产妇、老年人和营养不良患者，可以适当增加餐次，包括奶制品、坚果、饼干面包、水果等在内的加餐。
古人的“过午不食”说法与他们的作息时间相符。古人通常早睡早起，晚上9点便入睡。现代人的生物钟有所变化，睡眠较晚，工作繁重，对能量的需求也远超古人。盲目模仿古人的饮食习惯不仅不利于健康，还可能增加患病风险。