1、耐存储：苹果果肉紧实，本身耐存储，不易腐烂变质。
2、表面有保护：苹果生长期的时候一般会套袋，在采摘和装箱的时候也是格外的留意，以防被摔，而且在装箱的时候，苹果会有泡沫袋保护，避免磕碰。
3、冷库保存：为了延长苹果的可食用期限，一般情况下，在苹果摘下后会放在专门的冷库里面进行保存，冷库可以对保存苹果的环境进行温度和湿度的调节，可以有效的延长苹果的保存时间。
4、品种多：在我国，种植苹果的历史非常悠久，在我国苹果的成熟期有三个阶段，成熟比较早的苹果在7月份开始成熟上市；中熟的苹果一般在雨季时成熟；晚熟的苹果在11月成熟，这也是人们觉得一年四季都有苹果吃的一个原因。
主要是因为现在水果保鲜技术的大量应用，加上苹果本身也算是一种比较容易保存的水果，使得现在苹果的储存期可以达到6个月以上。
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果，所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。
苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50～150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。
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扩展资料：
市场上最常见的保存苹果的方式就是打蜡，蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水果水分蒸发，保留水果鲜香。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。
给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，在美国、日本、欧洲等地，水果打蜡都有成熟的工艺和法规。我国《食品添加剂使用卫生标准》，也是允许给鲜水果表面打蜡的，但必须使用规定的添加剂，适量添加。
食用蜡是动植物天然蜡的提取物，水果本身也会自然形成这种物质，它的安全性是经过评估的，因此鲜果表皮使用食用蜡从理论上讲是安全的。
针对市面上有些不法商贩用劣质工业蜡代替果蜡使用的现象，姜微波说，我们普通人很难分辨。建议在吃柑橘、香梨、苹果等外表光鲜锃亮的水果前，在温水下用小刷子仔细刷洗，如果实在不放心，可以去净果皮再吃。
苹果的营养价值：
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
参考资料：/hi.people.com.cn/health/n2/2017/0709/c231201-30444063.html"target="_blank"title="人民网-揭秘苹果鲜为人知的4个真相">人民网-揭秘苹果鲜为人知的4个真相
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8B%B9%E6%9E%9C/5670?fr=aladdin#6"target="_blank"title="百度百科-苹果">百度百科-苹果