第1个回答 2022-10-06
分类: 教育/科学 >> 科学技术
问题描述:
蛋白酶能分解蛋白质，同时蛋白酶也是蛋白质，那么他们会不会把自己分解了？为什么？会不会像两条蛇户相咬住尾巴一样？
解析:
这个我学了生物化学了我来给你解释吧
实际上你说的蛋白酶太笼统，包括了所有的可以分解蛋白质的酶，这里面其实分为几千种，有的只针对某一类化学键，有的只针对某一个官能团，所以蛋白酶说法不合理
有的蛋白酶比如可以分解某一类化学键，只要有这样的化学键的它就分解，如果它自己同类的没有这样的化学键当然就不能分解了（分解是酶与待分解分子接触后通过电子转移配位等使其结构性质发生变化，你看完后就知道了，他自己怎么和自己接触转移电子？）！当然了当这些酶失效后就被其他的蛋白质酶分解掉了。
你想如果可以自己分解自己的话，你的胃和小肠那也是含有蛋白质和糖的，为什么没把胃，小肠给消化了？
有什么问题可以继续联系我。我的EMAIL：kenny514@gmail 我尽力为你解答。我解决不了我在请教我的导师