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做西瓜酱一斤黄豆用几斤西瓜
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第1个回答 2022-03-02
做西瓜酱一斤黄豆用4斤西瓜。
西瓜酱豆制作完成后,需要晾晒,而晒时要防止生水、雨水淋入。防止苍蝇。并且暴晒期间不要打开坛子口。遇到阴雨天,一定要将坛子存放在室内。
西瓜酱是在传统黄豆酱的基础上改良而来,勤劳的菏泽人在制作黄豆酱时,加入了甜美多汁的大西瓜,既有传统黄豆酱的浓郁酱香,又有西瓜的清香微甜,一小碟就能让人食欲大开,是河南、山东人的家常下饭菜。
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做西瓜酱一斤
豆
几斤西瓜
答:
西瓜酱比例为一斤豆子,
四斤西瓜
,四两的盐一层酱豆放一层西瓜一层盐,不要把容器放_,七分_即可,以免晒制时发酵溢出,配制完毕用干净纱布将容器口罩住,放在阳光充足处暴晒
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