蒸馒头开锅多少分钟熟

Question

如题所述

Answer 1

蒸馒头开锅后20分钟左右熟。
蒸馒头的时间除了和蒸馒头的锅具有关，还和馒头的大小有关。如果是大馒头，一般蒸锅里放入冷水，水开后二十分钟左右馒头就能熟了。如果馒头比较小，那么水开后十分钟左右馒头就熟了。馒头蒸熟后，在蒸锅中再放置一会，口感会更好。

Answer 2

从食材清单来看，蒸馒头并没有固定的时间。因为馒头的大小和火力都会影响蒸馒头的时间。一般来说，大火蒸10-15分钟即可。蒸馒头的时候可以观察馒头是否已经变大，变软，或者变白。如果馒头已经变得比较软和胖乎乎，那么就说明馒头已经蒸好了。
制作步骤
1. 将酵母融于温水中，搅拌均匀后一点点倒入面粉中，揉成光滑的面团。
2. 面团发酵至两倍大后取出，反复揉成光滑的面团（可以通过摔打面团使其排气）。
3. 揉成长条状，切成大小均匀的剂子。
4. 剂子擀成厚薄均匀的片状，放入蒸锅中醒发15-20分钟。
5. 蒸至馒头用手压有弹性，说明已经蒸熟了。
6. 取出蒸好的馒头，放入盘中即可享用。
以上就是蒸馒头的步骤，您可以根据具体情况和口感调整蒸馒头的时间。