夏天到了,很多的家长都准备给孩子吃各种各样的水果,毕竟水果不仅解暑又营养,而且还富含多种维生素,能够满足孩子的营养需要。
但是现在随着生活水平的提高,人们对吃也越来越讲究, 即便是水果也不例外,都想要吃得更加 健康 。
因此,很多家长在给孩子吃水果的时候都会担心糖分的问题,因为糖分高会影响孩子的血糖,所以家长们都想尽量找孩子喜欢吃又好吃并且糖分低的水果。
而很多父母并不知道怎么去挑选糖分少的水果,于是他们就根据自己的味觉来分辨。他们认为甜的水果糖分就多,不甜的水果糖分就少,可是事实真的是这样吗?
下面就针对这个问题来给大家科普科普。
不同的水果含糖量都是不一样的,而在众多的常见水果中,含糖量较高的排名前4名的水果是很多家长都没有想到的,它们分别是鲜枣,椰子,山楂和榴莲。
其中 鲜枣的含糖量最高有28.6g;榴莲和山楂为22g;桃子,橙子和李子排名最末,其中桃子的含糖量为10.9g,橙子的含糖量为10.5g,而梨子的含糖量最少为10.2g。
柠檬,西瓜,甜瓜,柚子,菠萝,杏子和李子等,这些都是含糖分比较低的水果。
不过家长们要注意同种水果, 如果品种不同,产地不同,成熟度不同的话,含糖量会上下有幅度。
话说到这里很多家长会有疑问,那么水果甜不甜到底是由什么决定的呢?到底该怎么分辨呢?
其实水果甜不甜跟含糖量没有太大的关系,因为 水果中的甜度主要是由它们的糖分决定的,分别是蔗糖,葡萄糖和果糖,其中果糖最甜,蔗糖其次,葡萄糖的甜味最低。
因此假如有某种水果的含糖量很低,但是如果果糖所占比例很高的话,那么尝起来也会很甜。
除此之外水果中还有一种有机酸,酸的含量高也能够盖过糖的甜味,这就是为什么有的山楂尝起来很酸,但并不代表它的含糖量低的原因。
不过,话虽然是这样说,但是同一种的水果,越甜的含糖量越高。
说到这里,就不得不提夏天最受人们喜爱的水果西瓜了,很多家庭都会在家里面常备西瓜。因为西瓜解暑散火,而且冰西瓜尝起来分外的香甜。
可是 很多家长也担心西瓜的含糖量过高,会导致宝宝或者家里面的老人糖分超高,那么西瓜到底能不能吃呢?
西瓜是可以吃的。
因为虽然西瓜吃进去之后,血糖的升高速度会比较快,但是它本身的含糖量小,这种情况不会影响人体内的血糖值。
另外, 如果家里有血糖较高的大人,或者是患有糖N病的大人的话,可以吃草莓,苹果,樱桃,杏子这些水果这些水果都是含糖量较低,并且不会影响人体血糖升高速度的。
糖分不是最重要的,数量才最重要。
与其去思考水果的含糖量的多少,不如好好把握吃水果的数量。因为 不管水果的含糖量多少,只要吃得多,都会有不利的影响,如果没节制吃,还有可能会危害到身体的 健康 。
因此,家长们要注意,虽然水果很好吃,也非常的有营养,但是一定不要一下子吃太多,尤其是对小宝宝们来说更是如此。
只要宝宝们在吃水果的时候,坚持这个原则就不用太过担心体内的糖分问题了。
另外,如果家长们发现孩子吃水果,总会有拉稀的情况发生,那么除了要把水果洗干净之外,还要注意宝宝是因为吃了哪些水果导致肚子不舒服的。
因为这很可能跟水果中含有的糖分有关系, 有的宝宝对果糖不耐受,食用了含有果糖的水果之后就会肚子痛,不舒服,吃不下饭。
这个时候家长就要选择一些含葡萄糖和蔗糖多的水果给孩子吃或者选一些果糖含量低一些的水果给孩子吃。
孩子在长大成人之前,都要接受父母的细心照顾,就连吃水果也不例外,这可真是苦了爸爸妈妈们,但是相信很多爸爸妈妈们也是非常愿意帮孩子把关的,所以以上知识,你都记住了吗?