黑菜籽和黄菜籽油哪个贵

如题所述

第1个回答  2022-07-07
黄菜籽油。
1、从产量看,黄菜籽油是用天然的菜籽炼制而成,工艺复杂,产量少,因此价格昂贵,而黑菜籽油则是经过高温翻炒制作工艺简单,产量大。
2、从油脂含量来看,黄菜籽油的油脂含量在37%-46%之间,而黑菜籽油的油脂含量在20%左右,油脂含量少因此价格便宜。
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