相同点：
都是从羧基端开始，2个碳原子2个碳原子水解或延长。都需载体的携带，而且都是通过硫酯键与载体结合。
不同点：
1、脂肪酸合成在胞质中，脂肪酸氧化在线粒体中；
2、脂肪酸合成的酸基载体是ACP，脂肪酸氧化的酰基载体是辅酶A；
3、脂肪酸合成的辅酶是NADP+，脂肪酸氧化的辅酶是NAD +、FAD；
4、转运系统不同，脂肪酸合成的起始原料乙酸CoA是通过柠檬酸穿梭系统进行转运的，脂肪酸分解起始物脂酸CoA是通过肉毒碱进行转运的；
5、两条途径完全不同，另外脂肪酸合成消耗能量，脂肪酸分解产生能量。
扩展资料：
脂肪酸氧化过程：
1、脂肪酸的活化：
脂肪酸的氧化首先须被活化，在ATP、CoA-SH、Mg2+存在下，脂肪酸由位于内质网及线粒体外膜的脂酰CoA合成酶催化生成脂酰CoA。活化的脂肪酸不仅为一高能化合物，而且水溶性增强，因此提高了代谢活性。
2、脂酰CoA的转移：
脂肪酸活化是在胞液中进行的，而催化脂肪酸氧化的酶系又存在于线粒体基质内，故活化的脂酰CoA必须先进入线粒体才能氧化，但已知长链脂酰辅酶A是不能直接透过线粒体内膜的，因此活化的脂酰CoA要借助L-肉碱（L-camitine），即L-3-羟基-4-三甲基铵丁酸，而被转运入线粒体内，在线粒体内膜的外侧及内侧分别有肉碱脂酰转移酶I和酶Ⅱ，两者为同工酶。
位于内膜外侧的酶Ⅰ，促进脂酰CoA转化为脂酰肉碱，后者可借助线粒体内膜上的转位酶（或载体），转运到内膜内侧，然后，在酶Ⅱ催化下脂酰肉碱释放肉碱，后又转变为脂酰CoA.这样原本位于胞液的脂酰CoA穿过线粒体内膜进入基质而被氧化分解。一般10个碳原子以下的活化脂肪酸不需经此途径转运，而直接通过线粒体内膜进行氧化。
3、脂酰CoA的β氧化：
脂酰CoA进入线粒体基质后，在脂肪酸β氧化酶系催化下，进行脱氢、加水，再脱氢及硫解4步连续反应，最后使脂酰基断裂生成一分子乙酰CoA和一分子比原来少了两个碳原子的脂酰CoA.因反应均在脂酰CoA烃链的α，β碳原子间进行，最后β碳被氧化成酰基，故称为β氧化。
4、硫解：
在β-酮脂酰CoA硫解酶（β-ketoacyl-CoA thiolase）作用下，β-酮脂酰CoA被一分子CoA所分解，生成一分子乙酰CoA和一分子比原来少两个碳原子的脂酰CoA。少了两个碳原子的脂酰CoA，可再次进行脱氢、水化、再脱氢和硫解反应，每经历上述几步后即脱下一个二碳单位（乙酰CoA）。
参考资料来源：百度百科-脂肪酸氧化
参考资料来源：百度百科-脂肪酸