在古代的医药学著作中,白菊花被赋予了独特的地位。南朝齐梁时期的医学家陶弘景在其《名医别录》中区分了两种菊花,一种是气香味甘的甘菊,另一种是味苦的野菊。据《湖州府志》记载,花繁朵小的甘菊,也被称作茶菊,是人们常见的种植品种,其中黄白两色的甘菊被认为最为正宗,白菊花尤为受推崇,如练市的白菊花以其洁白如玉的花瓣和黄如纯金的花蕊著称。
白菊花不仅因其药用价值被看重,《神农本草经》将其列为上品,称其为“君”,显示其在保健和延年益寿方面的功效。从汉献帝时期的《风俗通义》中,我们可以看到菊花的滋液被推崇为长寿之水,自西汉以来,宫中就有在重阳节饮用菊花酒的传统。南朝梁宗懔的《刑楚岁时记》也强调了饮用菊花酒对健康和长寿的益处。南宋陈永辑在《全芳备祖》中讲述了南阳甘谷的故事,那里菊花落水的滋液被居民饮用,寿命长达百岁以上。
元代的《本草衍义补遗》进一步阐述了菊花的补阴作用,而明代李时珍在《本草纲目》中不仅详述了菊花的药效,还引用神话来强调其在神仙传说中的地位,如康风子、朱孺子因服菊花而成仙,以及胡广因饮用菊花潭水而长寿。这些记载表明,白菊花不仅在医疗上受到重视,更承载着深厚的文化和神话意义,非寻常花卉所能比拟。
白菊花(White Chrysanthemum)菊科,多年生草本植物。原产中国中部、东部、西南广泛栽培为著名的观赏植物。又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊。白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,中华医学研究表明,白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。