薰衣草喜温暖气候，耐寒、耐旱、喜光、怕涝。它对土壤要求不严，耐瘠薄，喜疏松、排水性良好的中性偏碱土壤。
薰衣草适宜种植在光线充足、通风、排水良好的地方，喜全日照，但应避免炎夏强光的曝晒。耐低温（-15℃），只要不冻土即可过冬，耐高温（41℃）。浇水一次浇透，下一次待盆土干透后再浇，宜直接浇在根部，忌涝。盆土用一般花草培养土即可，土质略呈碱性更佳。春季整形修剪，花后轻剪，春、夏季生长迅速。
只要掌握薰衣草的生长习性，在汕头也能种植。
薰衣草详细栽培方法可参考：
【播种】薰衣草种子细小，宜育苗移栽，温暖地区全年随时可播种育苗，寒冷地区宜春季播种。播种前先把土地平整细，浇透水，待水下渗后，均匀播上种子，然后盖上一层细土，厚度为种子的2-3倍，盖上草或塑料薄膜保墒。
【浇水】薰衣草喜干燥环境，不耐潮湿，家庭养切忌经常浇水，盆土或地面不能积水，应保持通风。上盆后浇一次透水，成活后浇水的原则是“见干见湿”。浇水时要注意，水不要直接浇到叶片上，也不要让泥土溅到枝叶上，以免产生病害。也可在花盆土面上铺一层小石子，既美观，又能防病。如果使用自来水，最好先将自来水在阳光下晒两天后使用。
【日照】薰衣草为长日照植物，光照对其发育和芳香油的形成有极重要的作用，过分遮光会造成徒长，同时易感病，但酷暑的时候最好能做一些遮阴的处理，避免烈日直射。
【施肥】薰衣草对肥料的要求不高，在其生长迅速的春季（3-5月），可按月追施氮、磷、钾复合肥，配制溶液浇灌，浓度1%即可。过多的氮肥易造成徒长。
【整形】开花后，在花下第一个节处剪去，并顺便将植株修剪成半球形。平时，随时剪去干枯的枝条。为了控制植株高度或得到更好的株型，在夏末秋初适当重剪，促发新枝。当苗子过密时可适当间苗，待苗高10CM左右时，可移栽。其生长迅速，每年需换盆一次。
【病虫害防治】少有虫害。病害主要是根腐病，在高温和积水环境下发病率最高。防治方法：用多菌灵、百菌清800倍溶液灌根，每月一次，特别是6-10月，注意防止积水，保持空气干燥。
参考资料：http://www.caopingzhongzi.cn/hhzz10120.html