如题所述
手工辣条的做法如下:
用料:豆筋500g、辣椒面80g、白芝麻10克、五香粉1勺、花椒粉1勺、盐20克、食用油5勺、孜然粉3勺。
步骤:
1、将豆筋加入温水泡发,根据自己喜好泡发软硬。
2、锅里放油,熟了后加入豆筋。
3、放入锅里煎5分钟左右,待水分变干,有点微微的锅巴最好。
4、把备好的孜然粉辣椒面白芝麻放进去,根据口味加点花椒粉和盐。
5、搅拌均匀即可。
6、装好放冰箱。