1、饺子的英语单词:Dumplings,英 [ˈdʌmplɪŋz] 美 [ˈdʌmplɪŋz]。
2、They have two restaurants that purvey dumplings and chicken noodle soup. 他们那里有两家供应饺子和鸡肉汤面的餐馆。
3、Our hostess served up a large bowl of steaming hot dumplings. 女主人端上一大碗热气腾腾的饺子。
饺子(Dumpling),又称水饺,是中国传统食物,由馄饨演变而来[1],源于中国古代的角子,原名“娇耳”,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
饺子的制作方法是碗中放入猪肉糜,料酒,耗油,白砂糖,盐,葱花,白菜末,搅拌均匀,准备好饺子皮,包成饺子,饺子皮用中高筋面粉更适合[2],饺子的烹饪方法主要是煮、蒸、烙、煎、炸、烤,饺子馅一般有猪肉馅、韭菜馅、时蔬鲜肉馅、什锦馅。
饺子距今已有一千八百多年的历史,由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明[3],最初作为药用。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”