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鹅血怎么做好吃又简单 鹅血如何做好吃又简单
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第1个回答 2022-04-27
1、材料:蒜苗200克、新鲜鹅血500克、豆腐2块、盐、酒、味精、高汤适量。
2、蒜苗切成2厘米长,蒜茎与蒜叶分开备用。
3、鹅血放入滚水汆一下烫熟切片。
4、豆腐用开水烫一下切片,蒜叶切成末。
5、锅烧热放油,六成热时放入蒜苗煸炒,再放入鹅血、豆腐,炒煎3—4分钟,下入黄酒、盐、高汤适量。
6、再烧焖8分钟,放入蒜叶、味精,1分钟后起锅。
相似回答
怎么
把
鹅血
做成一道菜?
答:
1.将鲜茅根洗净,切段,加水适量,煎煮30 分钟,去渣留汁待用
。2.将熟鹅血切成1 厘米见方的虚;香菜洗净后切成2 厘米长的段待用。3.锅内加香油,烧热后加葱花、姜末、酱油炝锅,把茅根汁加入,再加 入鹅血,煮5~10 分钟后,加入香菜、醋、味精等调味,就可以吃拉。二:
鹅血蘑菇汤
:主 ...
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