冬天盆栽的韭菜是因为温度过低所致，因为根系生长发育受阻，不能够有效提供韭菜叶子所需要的营养，代谢不能够为叶子提供所需要的起吗养分，所以叶子才会发黄发干的。
所以，只有当温度恢复到正常的生长范围之内，才能够使根系活跃，只有根系能够提供了养分，叶子才能够恢复养分制造。叶子也就恢复生长了。
那是因为那种韭菜不但要施肥，还要定期松土，就是把韭菜的根部的土弄的很松散。光照.温度.湿度也有一定的影响.尤其是湿度.湿度不够的话也会长的很细的，还有一点就是要在长到一定的高度时割掉它，根部留下就可以了，这样在长出来的就不会那么细了，另外种植的密度大也有影响的。希望可以帮到你，呵呵。
盆栽花木落叶后处于休眠期，基本上停止生长，所需水份很少，叶落后蒸发面积聚减，水份蒸发徒减。浇水后不能蒸发，长期过湿会烂根。
可以的啊～
最好韭菜能白天都照到太阳，如果放到室内最好放到阳台上能让阳光照射到，有好多朋友说韭菜本身在外面长得挺好，搬到室内就不见长了就是缺少光照的问题。
一般割韭菜，需要离地面两厘米左右割。
割少了，割多了，对韭菜的生长都不好。
割完韭菜后，必须要施肥，这样才能长出更好的韭菜。
韭菜 主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
因为冬季新陈代谢缓慢，植物体需求水分少。过多的水分会使植物发生冻害。还可能会因为水分过多引起根的腐烂。
韭菜5度以上就能正常生长，-5度以上时可安全越冬。只要不低于这个温度就不会死，最好是连盆埋在地里，上面盖上纸板之类的保温。埋之前先浇透水
家庭养花时，常常会发生蚜虫、粉虱、蓟马等危害。若用一般农药喷洒，不仅毒性大，污染环境，而且容易产生药害，影响花卉生长。下面介绍几种除治害虫的民间验方，该法简单、方便、有效、安全，非常适合广大家庭养花爱好者使用 1、烟灰水：取吸烟剩下的烟头50--100只，加水200--300毫升，浸泡一昼夜后，反复捣烂，用纱布过滤去除渣滓后喷洒，若加少量（0.2克左右）小苏打（碳酸氢纳）或食用碱（碳酸钠），则效果更佳。 2、洗衣粉水：洗衣粉1份，加水300--400份，将洗衣粉加入水中，稍加搅拌或振荡，待均匀溶化后可喷施。洗涤精（餐具清洗用）加水500倍、风油精加水600倍喷洒，效果亦好。 3、蛋油乳剂：取鸡蛋1只（去蛋黄食用，留蛋清），普通食用油（液体）2--3毫升，水200毫升。先配成蛋清水，再加入食油，上下振荡，在液面上看不到油花时，即可喷施，但不宜存放。 4、面糊水：取面粉1份，加水50--60份，先将面粉调湿，再用开水冲熟、稀释，不能结块有疙瘩。待冷却后即可喷施，在中午使用时效果好。此外，在煮大米粥、小米粥或其它稀饭时，盛一点稀汤稍加稀释后喷洒，也同样有效。 5、夹竹桃：夹竹桃50克（有毒）撕碎浸泡在清水中一天左右，过滤去渣，取其液喷洒在花木上，可治蚜虫、红蜘蛛。 6、烟蒂：用10来个烟蒂的烟丝浸泡在100克水中一天左右，过滤去渣取其液，喷在花木上，可治蚜虫，在其液中加少量洗衣粉，还可治阶壳虫。 7、韭茶：用韭菜50克切碎加250克清水，浸泡24小时，过滤去渣，取其液可治蚜虫、锈病。 8、洋葱：取洋葱头50克切碎，将其捣烂榨汁，再兑一倍的清水，然后喷在植株上，可治红蜘蛛、蚜虫。 9、大蒜：用大蒜50克切碎，将其捣烂。加入1倍的清水，浸泡片刻，过滤去渣，喷洒花木，可治多种害虫，将其液倒入盆土中，可治蚯蚓、蚂蚁等土中害虫。 10、将洗衣服剩下的肥皂头切成小碎块，加水搅拌成碱性皂液，少量喷雾注入花盆内，能有效杀死黑蝇。 11、将面粉和全脂奶粉按8：1倒入容器中，再掺4.5倍水拌匀，用纱布过滤，将滤液喷洒在花卉枝叶上，可杀死大部分壁虱及其卵。