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珐琅锅用了一次还能开锅吗
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第1个回答 2022-12-11
能。珐琅锅没开锅能补救。想要给用过的旧锅再次开锅,首先就要将旧锅洗干净,倒入洗洁精,用刷子将旧锅上的铁锈以及污垢搓洗干净,不仅仅是锅的内部,过的背部同样也要洗干净,就可以进行开锅。
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开锅
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答:
白珐琅不需要养锅,而黑珐琅第一次使用前需要用油开锅
。可见,珐琅锅在真正使用之前需要进行开锅,平日里使用更需要注意清洁保养,如给锅盖和锅子内外交界边缘抹油边界容易磕损,在锅内注水沸煮给锅最脆弱的边缘渡油膜。珐琅锅切忌骤冷骤热,不要用冷水直接冲洗。
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