中国十大高端餐饮品牌：全聚德、杏花楼、广州酒家、小南国、知味观、西贝莜面村、望湘园、外婆家、便宜坊、眉州东坡。
1、全聚德
全聚德创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系。
2、杏花楼
杏花楼创建于清朝咸丰元年（1851年），是国内著名的中华老字号名店，其品牌声誉蜚声海内外。
3、广州酒家
广州酒家始建于1935年，以经营粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉，主要业务有餐饮服务和食品工业，企业被国家商务部评为“中国餐饮品牌企业”，先后获得“中华老字号”、“全国用户满意服务企业”、“全国精神文明建设先进单位”、“全国五一劳动奖状”等荣誉。
4、小南国
公司的自创品牌有：为顾客提供富有上海特色的佳肴的“上海小南国”(Shanghai Min)。在格调高雅的公馆式环境中提供粤菜及沪菜佳肴的“慧公馆”(Maison De L Hui)。以在时尚闲适空间中呈献海派点心美食理念的第三个品牌“南小馆”(the Dining Room)。
5、知味观
素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中华老字号、是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。
6、西贝莜面村
北京西贝餐饮管理有限公司发源于内蒙古临河市，迄今已有28年的发展历程。西贝餐饮创始人贾国龙先生，经过多年执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国一百多家店面，从业人员逾万人的中国知名餐饮企业。
7、望湘园
望湘园品牌成立于2002年6月，是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。公司秉承以“食”为尊的理念，在制作精品湘菜方面有独到的见解，在每一款菜肴的出品上都延续着湘菜原有的传统风味，并融入了适合上海及周边地区复合式口味及创新做法，为满足广大顾客多样化的需求，不懈努力。
8、外婆家
外婆家餐饮连锁机构，成立于1998年。从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今，已成为在全国拥有80余家门店及8000多名员工的大型餐饮连锁机构。
9、便宜坊
北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”；建于清乾隆三年（公元1738年），乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”。
10、眉州东坡
眉山，古称眉州，位于四川盆地西南。已有一千四百多年建制历史，物产丰盈、代出人才。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家，他一生行遍全国十六个城市，尝遍各地美食，开创了一套独特的东坡菜系和儒雅食风，成为中华饮食文化中的瑰丽篇章。
以上内容参考：百度百科-全聚德