蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有180多种物质，其中包括氨基酸、矿物质、维生素、活性酶以及葡萄糖等丰富的营养成分，所以蜂蜜中是含有氨基酸的，只是蜂蜜中的氨基酸含量较少，一般不标出。
蜂蜜营养丰富，因此喝蜂蜜对身体健康也有很多好处。大家可以早上起床喝杯温水，半小时以后用40度左右的温水冲杯水白蜜喝下，有不错的缓解便秘作用。水白蜜中含有丰富的活性酶，搭配多种氨基酸和矿物质等成分可以促进身体的新陈代谢，加快血液循环，使体内的垃圾和宿便加快排出，从而帮助排便。
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第1个回答 2019-01-22
蜂蜜中含有0.2%～1.0%的蛋白质的合成材料——氨基酸，蜂蜜中氨基酸的含量种类甚多，因蜂蜜品种及贮存条件、时间的不同，其含量比率和种类也不同。一般蜂蜜中含有下列氨基酸：赖氨酸、组氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、尼古丁氨酸等。蜂蜜中的蛋白质和氨基酸来源于所含有的花粉。
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