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色拉酱和沙拉酱有什么区别
如题所述
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第1个回答 2019-07-26
沙拉酱又称色拉酱或沙律酱,是一种调好的香鲜味咸的蛋黄酱。市场出售的各种品牌的沙拉酱,口味不尽相同,做沙律海鲜卷馅料都可以用;其中卡夫奇妙酱、丘比沙拉酱偏酸,桂冠沙拉酱偏甜,家乐蛋黄沙拉酱较适中。
相似回答
色拉酱和沙拉酱的区别是什么
?
答:
1、两者的制作原材料不一样:色拉酱的历史悠久
,是由鸡蛋黄和橄榄油制作而成,味道酸甜;而沙拉酱是色拉酱经过添加其他调味料和香精后重新调配出的一种酱料。通常色拉酱是沙拉酱的基础酱料。色拉酱经过加工以后能够制作成很多种沙拉酱,如千岛沙拉酱、味噌沙拉酱、塔塔沙拉酱等。2、
食用方法上的差别
:大...
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