怎分别冷饮店的蜂蜜是真假蜜?蜜蜂工坊、养蜂人家的好喝吗?

Question

如题所述

Answer 1

冷饮店使用的不可能是纯蜜，纯蜜很贵不可能添加在生意场上使用，即使自己家中使用的都未必会买到纯蜜。饮料店使用的蜂蜜都是有添加果糖或糖类在其中的。再者纯蜜泡起来甜味、香味较澹，要泡到贩卖的甜度就要倒很多，一天就会倒店。商业用的非纯蜜甜度较高、加了香精香味较浓。至于要如何分别<---劝你就不要想太多啦。你说的那二家味道差不多，不介意糖分热量，泡起来也是香香的可以啦。

Answer 2

分辨蜜的简单方式~将手放在瓶身后~若是能清楚见到手的轮过形状为假蜜加水搅匀之后有细微气泡不断上升(像香槟)为真蜜真蜜可用火烧~不会焦~会有油脂状假蜜多为蔗糖~烧了会有结晶以上是我买蜜的经验您询问的蜜~我并未购买过不知其风味您可依我说的方式测验