第1个回答 2021-02-26
2021年2月23日，在日本札幌，一种栽培自北海道钏路市的香蕉开售，这种香蕉连皮都能吃。不过这种可食用香蕉皮比较贵，一般售价一根800日元（48.6元人民币）。而商家为香蕉精心包装，1根售价高达1080日元、约合66元人民币。
这种日本香蕉的香蕉皮可以食用，香蕉皮质地酥脆，就像蔬菜一样。香蕉皮也几乎没有味道，但它却给香蕉增加了一种酥脆的口感。香蕉皮也有很多营养元素，包括钾、色氨素等。
扩展资料
未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。