11问答网
所有问题
椒盐禾花鱼求这道菜的做法
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2023-01-06
原料:禾花鱼500克,适量的盐、酒、姜、蒜、麻辣、花椒、椒盐、香菜。
做法:
1、禾花鱼杀好去肠去腮,洗净,沥干水,待用。
2、把沥干水份禾花鱼放在一个碗里加盐、酒、姜片腌十分钟,并用厨房纸吸干表面水分。
3、在锅内倒适量的油,烧到大热,倒入荷花鱼,煎得两面金黄,盛出装盘。
4、干红辣椒若干支,洗净切好,蒜1瓣切末、姜1小块切末,根据个人口味,加适量的花椒,利用锅里的余油,煸出香味,放入煎好的禾花鱼回锅,加盐或者椒盐,撒些香菜末,拦匀即可出锅。
相似回答
禾花鱼
怎么做好吃又简单
答:
1、食材:
禾花鱼
500克。料酒20克。生姜40克。面粉10克。食盐10克。五香粉5克,葱花20克,
椒盐
10克。2、首先,杀鱼。把鱼鳃、内脏去除。并清洗干净。3、腌制。切姜,加料酒、淀粉、食盐、五香粉,把鱼放入其中搅拌均匀,腌制10-15分钟。期间拿筷子翻动几下。4、热油。先把油加热,然后改小火。...
大家正在搜
椒盐禾花鱼做法大全
青椒禾花鱼的做法大全
油炸禾花鱼的做法
炸禾花鱼的做法大全
干锅禾花鱼的做法大全
酸豆角禾花鱼的做法大全
炸禾花鱼的做法大全窍门
清蒸禾花鱼的做法
红烧禾花鱼的做法大全