中国石化的油品更好一些。
中国的油田几乎都在北方，如大庆油田、辽河油田、克拉马依油田、胜利油田等。这些油田几乎都归属于中国石油，所以中石油生产原料以国产原油为主。而南方少有油田分布，所以中国石化生产原料以进口原油为主。总体来说，进口的原油品质要优于国产原油。所以，在加工原料上，中国石化略胜一筹。
由于基础油抗爆性较低，无法直接使用，必须进行调和后制成相应标号的成品油才能使用。
要想提高它的抗爆性，一般有两个途径：一是向产品中调入抗爆性优良的高辛烷值成分，例如异辛烷、异丙苯、烷基苯等；二是向汽油中加入抗爆剂，比如甲基叔丁基醚（MTBE），羰基锰等（。一般公认的是，中国石化使用的是目前世界上比较好的添加剂，而中石油次之。
中国石化主要从事石油与天然气勘探开发、开采、销售；石油炼制、石油化工、化纤、化肥及其它化工的生产与产品销售、储运；石油、天然气管道运输；石油、天然气、石油产品、石油化工及其它化工产品和其它商品、技术的进出口、代理进出口业务；技术、信息的研究、开发、应用。
中国石化是中国最大的石油产品（包括汽油、柴油、航空煤油的批发和零售）生产商和供应商，是中国最大的主要石化产品（包括中间石化产品、合成树脂、合成纤维单体及聚合物、合成纤维、合成橡胶和化肥）生产商和供应商，也是中国第二大原油生产商。
扩展资料：
中国石化：
截止2004年底，剩余探明经济可采石油储量3267百万桶，剩余探明经济可采天然气储量30,330亿立方英尺；原油一次加工能力1.552亿吨，乙烯生产能力389.5万吨；拥有加油站3.01万座，其中自营加油站2.66万座；总资产4600.81亿元，净资产1863.50亿元。
2004年，生产原油3860万吨，天然气58亿立方米；加工原油1.33亿吨，生产汽煤柴成品油8083万吨；生产乙烯407.4万吨，生产合成树脂622.1万吨、合成橡胶56万吨、合纤单体及聚合物602万吨、合成纤维165万吨；销售成品油9460万吨，市场占有率达到60.5%，其中零售5325万吨。
中国石油炼油与化工：
炼化业务是提高公司价值的重要领域。2011年，公司以市场为导向，加强生产运行管理，炼油装置保持较高负荷，22项主要技术经济指标均好于上年，轻油收率、乙烯收率、双烯收率保持国内领先，炼化业务规模实力进一步增强。
公司全年国内加工原油15132万吨，生产成品油10369万吨。炼油高效产品实现增产，成品油收率提高0.7个百分点，黑色产品比例下降0.5个百分点；航空煤油、-35号柴油、芳烃产量分别增长了14.5%、15.4%和12.4%。
清洁油品比例稳定提升，95号以上高标号汽油、国Ⅴ车用柴油产量分别提高了1.6和7个百分点。
国际油气业务：
2011年，公司进一步优化海外资产配置，强化风险防范和管控能力，国际油气业务运作质量和效益稳步提升。公司在海外持续推进风险勘探和滚动勘探，加大自主勘探力度。
获得了一系列重要发现。通过滚动勘探，公司在哈萨克斯坦、印度尼西亚、南美等国家和地区的合作项目取得一系列新进展。