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金桔糖的家常做法 金桔糖的做法
如题所述
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第1个回答 2022-07-14
1、金桔洗净备用。
2、准备好大块的冰糖块。
3、把冰糖块在锅里慢慢的化成糖水。
4、把切好的金桔放入锅里煮,最好把金桔的仔去掉哦。
5、把金桔放入锅里煮熟,不熟的话放不久的。
6、出锅,装进玻璃瓶中贮藏。
7、吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。
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答:
1、先用小刀在每一个
金桔的
头和尾各划出一个小十字口。2、起锅,在干净无油的锅内倒入冰糖、2~3碗清水,大火煮沸。3、待冰糖完全融化(在煮的过程中可用干净无油的勺子延一个方向搅锅内的
糖
,这样冰糖可用融化得更快)。4、往锅内倒入已经洗净切口的金桔(倒金桔的过程中注意沸水不要溅出以免烫...
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