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胡萝卜丝凉拌还用不用焯水
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第1个回答 2022-09-05
1、凉拌胡萝卜丝是需要焯水的,焯水之后的胡萝卜丝软中带脆,而且味道更甜了。
2、胡萝卜丝焯水很简单,只需要将胡萝卜丝放入沸水中2分钟后迅速捞出,放入凉水中冷却30秒接口,最后倒上凉拌酱料即可,不焯水的胡萝卜丝就是生吃胡萝卜蘸酱了。
相似回答
凉拌胡萝卜丝需要焯水
吗
答:
凉拌胡萝卜丝需要焯水
,具体步骤如下:材料准备:胡萝卜、葱、蒜、盐、纯净水、盆、芝麻香油、香醋等。1、胡萝卜去皮,切片后改刀切丝,越细越好。2、香葱洗净切成葱花。大蒜去皮切成蒜末备用。3、锅中倒入适量清水,加入少许食盐,大火烧开后把胡萝卜丝放入锅中焯水10秒捞出,放入事先准备的纯净水中...
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