田螺的外部不能吃，因为田螺的尾部是内脏和排泄物，非常脏，所以不能吃，而且田螺是卵胎生动物，尾部不止有内脏，还有非常多的田螺籽，口感不好，所以田螺可以吃的部分只有上部的硬肉。想要继续了解田螺哪些部分不能吃的读者可以继续往下阅读。
田螺的介绍以及吃田螺要注意什么
1、田螺是腹足纲、中腹足目、田螺科动物的统称，广泛分布于中国、缅甸、泰国、越南、菲律宾、印度尼西亚、韩国和日本等地，在各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘、沟渠均有分布。
2、田螺因其肉嫩味美、营养丰富，而且有一定的药用功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。
3、田螺是在河道、稻田之中生长的，螺肉可能会受到环境的污染，所以吃石螺和田螺的时候应烧煮半个小时以上，以防止病菌和寄生虫感染。
4、而且田螺是凉性的，所以烹饪田螺的时候要高温，并多放姜蒜等辛辣味道的佐料，以抵消它的异味和凉性。
田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分，是城镇居民喜爱的水产品。以上就是关于田螺哪些部分不能吃的具体内容。