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山药排骨红萝卜莲子香菇红枣煲汤汤老年人常吃好不好
如题所述
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第1个回答 2019-04-23
常吃可以的,本身排骨富含铁,磷,蛋白质,钙,能提供人体必需的蛋白质,且脂肪含量不高,尤其含丰富的钙质可以维护骨骼健康。中医认为有滋阴补胃的作用。老年人脾胃功能不好,气血虚可以吃排骨。当然量太大不合适,毕竟脂肪也不少。山药健脾胃红枣健脾益气,胡萝卜香菇可以防癌抗癌提高机体免疫力。总的来说是利大于弊的所以老年人可以常吃。其实这个煲更适合脾胃虚弱气血两虚的孕产妇吃。
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能一起
煲汤
吗?
答:
1、
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、香菇、姜片、葱花洗净切好 2、排骨绰水去血水,绰水之前水内加入1汤匙料酒 3、所有材料放入锅里,放几片姜,加水(水超过食材一倍)4、20分钟左右调至中小火,慢慢煲,60分钟后可食用,时间允许的话可以多煲一个小时,汤会比较浓 5、放适量盐调味,撒葱花,出锅 ...
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