根据《管制刀具认定标准》，管制刀具的认定标准是指匕首、三棱刀、弹簧刀（跳刀）等类似的单刃、双刃、三棱尖刀。根据公安部《对部分刀具实行管制的暂行规定》第2条至第7条的规定，管制刀具的佩带范围和生产、购销均需要法定手续。分类：1。匕首，除人民解放军和人民警察作为武器和警械外，专业狩猎人员和地质、勘探等野外作业人员必须持有的，必须由县级以上主管单位出具，经县级以上公安机关批准。发给匕首佩带证，方准佩带；三棱刮刀仅供机械加工人员使用，不得带出工作场所。2、制造管制刀具的工厂和作坊，必须经县级以上主管部门批准，并经当地县、市公安局批准，发给《特种刀具生产许可证》方可生产；管制刀具样品及其说明（名称、规格、型号、用途、数量）必须送当地县、市公安局备案。3、经销上述控制刀具的商店，必须经县、市以上主管部门批准，并经当地县、市公安局批准。建立购销登记制度，备公安局检查。
《对部分刀具实行管制的暂行规定》第二条本规定所管制的刀具是：匕首、三棱刀(包括机械加工用的三棱刮刀)、带有自锁装置的弹簧刀(跳刀)以及其它相类似的单刃、双刃、三棱尖刀。