臭豆腐中毒怎么解

Question

如题所述

Answer 1

1. 臭豆腐的制作过程包括生滚拆胡产豆浆和豆腐阶段，这两个阶段通常没有卫生问题。
2. 然而，在卤制过程中，盐卤可能会带入微生物，尤其是大肠杆菌。
3. 摄入含有大肠杆菌的臭豆腐可能导致腹泻和腹痛等轻微症状。
4. 应对这些症状，可以多饮用清水并适量服用止泻药物。
5. 通常情况下，这些措施能有效缓解不适，不会有严重的健康影响。