奶制品是我们日常饮食中不能缺少的一类食物，奶制品不仅含有较好的钙为人体起到补钙的作用。同时奶制品还是优质蛋白的食物来源，为人体补充优质蛋白。牛奶作为奶制品中最为常见的食物，早已经被大众所熟悉，但是骆驼奶却很少有机会见到。骆驼奶的出现，也让消费者看到了一种新鲜的食物，购买的同时也会发出疑问，骆驼奶和牛奶有哪些差异。
骆驼奶，顾名思义就是骆驼产出的乳汁，只不过因为骆驼还没有规模化养殖，骆驼奶的产量也较低。物以稀为贵，骆驼奶的价格也就变得有点高不可攀。而营养价值方面，骆驼奶所含有的营养物质就可以拿出来与牛奶来PK一下。
骆驼奶中含有的营养物质与牛奶并没有很大差异，有人说骆驼奶所含有维c是牛奶的三倍，铁含量是牛奶十倍，每100克驼奶含903毫克钙，含钙量很高。而真实的情况并非如此。骆驼奶所含有的蛋白质并非是一成不变，在水源充足的情况下，骆驼的乳汁中蛋白质含量能够达到4.6%，总固体的含量可高达14.3%。而在水源缺乏的情况下，骆驼的中所含有的蛋白质则会下降。
骆驼在喝水较少的情况下，所产生的乳汁中蛋白质的含量仅为2.5%，总固体的含量也会下降到8.8%。至于骆驼牛奶中所含有的钙，也没有商家宣传的那样，其牛奶相差不多。而维生素C，虽然是我们人体不能缺少的营养素，但是奶制品并非是维生素C的主要食物来源，骆驼奶所含有的维生素C和牛奶也没有差异。
至于骆驼奶中所含有的铁，这是商家忽悠人的把戏。牛奶属于贫铁食物，铁的含量非常低。而骆驼奶，其实也是铁含量特别低的食物。骆驼奶中比较值得一提的营养物质就是蛋白质和牛奶，而这两种营养素与牛奶并没有很大的差异。
牛奶、羊奶和骆驼奶都是属于乳制品，三者的营养素含量差异不大，羊奶的蛋白质含量稍低一些。100毫升的羊奶中，蛋白质含量仅为1.5%，牛奶和骆驼奶中所含有的蛋白质都高于羊奶。
骆驼奶和牛奶对于人体最大的贡献就是补充蛋白质和钙质，商家对于骆驼奶的宣传也是夸大事实。而且，骆驼奶和牛奶一样，也有禁忌人群。一岁之内的儿童不能饮用牛奶，骆驼奶同样不适合一岁之内的宝宝。
骆驼奶，只不过是物以稀为贵，性价比还不如牛奶。骆驼奶的价格，也是商家的炒作。看清骆驼奶的真相，也能做出合理选择。
1. 蛋白质含量：骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶和羊奶。
2. 微量元素与营养成分：羊奶和骆驼奶中的微量元素以及蛋白脂肪等成分比牛奶要高，更容易被身体吸收。羊奶和驼奶中含有的脂肪量较少，不会引起脂肪的堆积。此外，每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦，脂肪含量为3.6%~4.5%(山羊乳脂肪球直径3.5um左右)，更容易被吸收。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%，而牛奶中则不到10%。
3. 生产量和价格：骆驼奶产量较低，不及牛奶的十分之一，因此价格较高。而羊奶产量较牛奶更低，价格也相对较高。
总的来说，牛奶、羊奶和骆驼奶都含有丰富的营养，但各自具有不同的特点。在选择哪种奶时，需要根据个人的需求和口味进行权衡。