白地瓜炒肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

估计和土豆炖肉一样吧

Answer 2

1、准备食材（里脊肉切成肉片，用料酒，盐，淀粉抓匀腌制十分钟）

2、地瓜削皮洗净后切片

3、胡萝卜削皮洗净后切片

4、起油锅，加入肉片翻炒至变色发白，盛出备用

5、锅洗净，重新起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻，盛出

6、原锅留底油，加入地瓜片翻炒片刻

7、加入适量盐调味

8、加入胡萝卜和肉片一起翻炒片刻

9、如果太干的话，沿着锅边淋入适量清水

10、所有食材翻炒均匀，入味即可出锅