大闸蟹几月份吃比较好吃？

Question

如题所述

Answer 1

7月份开始，但这时候是没有完全成熟的蟹，江苏地区叫“六月黄”，其实是阳澄湖大闸蟹的幼蟹，味道好但是肉不多，一般9月中旬上市的大闸蟹才是成熟的大闸蟹。所以建议消费者吃大闸蟹，尽量在9月中下旬、10月、11月，这个时候的大闸蟹膏黄是最多的。

消费者购买大闸蟹，尽量选择大品牌，这样就不会有质量的困扰，推荐蟹公馆，它作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，我们承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹！蟹公馆拥有1000多亩专业生态养殖基地，并与数十位蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“绿色” 、“健康” 、“原生态” 的大闸蟹。

Answer 2

在农历九月，一般是大闸蟹刚刚上市的时候，这个时候吃母蟹是最好不过的。
母蟹最为人称道的，就是体内橙红色的蟹黄。农历九月，这些蟹黄已经发育成熟了，蒸熟之后，蟹黄完全凝固成块，吃起来结实并有颗粒感，类似于咸蛋黄的质感。
蟹黄的味道极鲜极鲜，满满一大口蟹黄嚼在嘴里，油润适口，越嚼越香。
等到农历十月份，公蟹也已经发育出最佳状态了。公蟹的个头比母蟹大，蟹肉也更多更饱满。不过，公蟹最好吃的地方，当然在于它的蟹膏了。

Answer 3

每年的9月份到11月份是大闸蟹蟹黄蟹膏丰满的季节，这个时候吃大闸蟹是最美味的。
大闸蟹是季节性的美味，在合适的时间享用最重要的。“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润，嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹，嫩滑的口感也是一种不同体验。
苏蟹阁提醒您，吃大闸蟹前要了解实用禁忌。本回答被提问者采纳

Answer 4

秋季吃最好。秋季是大闸蟹性腺成熟的季节，母蟹中有饱满了蟹黄，公蟹中有肥厚的精囊。并且大闸蟹是一种会冬眠的动物，在冬季之前会大量食用食物，蓄积脂肪来过冬，因此这个时间段的螃蟹肉质厚实，味道鲜美，是很好的食用期。

Answer 5

好像每年农历八月份也就是中秋节前后，大闸蟹是最火的，各种广告啥的