第1个回答 2024-06-04
方便面并非全为油炸，其制作工艺存在油炸和非油炸两种形式。尽管非油炸方便面和油炸方便面在生产流程上基本相似，关键区别在于非油炸面饼的制作过程采用的是微膨化和热风干燥技术，使得产品含有较高的水分。方便面，包括快餐面、泡面等多种类型，是通过快速热水泡煮即可食用的面制品，主要成分包括小麦面粉、棕榈油、调味酱以及脱水蔬菜等，这些都为人体提供了必要的营养。实际上，早在方便面诞生之前，古代的东方和西方人就已经有过将煮熟面条油炸后搭配汤汁食用的传统。总的来说，是否油炸取决于其具体类型，但并非所有方便面都是通过油炸工艺制成的。