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紫菜发紫还能吃吗?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-03-02
吃是可以吃,只是时间长了,味道
营养什么的差了,紫菜偏绿才是好紫菜
第2个回答 2019-08-05
应该没问题
紫菜晾干了之后
保存期很长的
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紫菜颜色
发紫
正常
吗紫菜
颜色为什么发紫
答:
1、
紫菜发紫
是正常的,市面上出售的紫菜都是烤干烤过的,烤完之后紫菜的细胞膜就被破坏掉了,紫菜是在海水里生长的,用淡水一泡,紫菜中的藻红蛋白和藻蓝蛋白,这两种紫菜特有的色素就溶解出来了,就会出现非常紫的颜色,这不是染色造成的。2、凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被...
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