用料
馒头1个
火腿肠1根
鸡蛋2颗
马苏里拉芝士些许
馒头披萨的做法
1、首先将馒头和火腿肠切丁,鸡蛋打散备用
2、平底锅内放入少许油,油温稍高后将馒头粒倒入锅中,小火翻炒,炒至馒头表面稍硬
3、将火腿肠粒倒入锅中一起翻炒
4、将鸡蛋液沿锅边倒入锅中,并将蛋液铺满整个锅底,这时切记要小火,不然鸡蛋液不容易铺均匀。
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5、待蛋液基本定型撒入马苏里拉芝士,关火,盖上锅盖焖2—4分钟,待芝士融化
6、大功告成,开动,
7、好吃,香香脆脆的馒头粒,加上柔软的芝士,有质感的火腿肠和充满香气的蛋皮,美好的一天就此开启。
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