第1个回答 推荐于2016-12-02
用小锤挺快的,放到门份加一下,用钳子夹,用糖水泡一夜，第二天壳就会列开了，很容易脱了．一般都是找个硬的东西把它砸开，但是会弄的到处都是你可以找个干净的纸将其包起来，放到门缝间，开门时挤开就可以了。还可以不用担心它脏！ 将核桃竖直放置，有尖的一面向上，用锤子轻轻敲击便会纵向裂开。然后在四面用锤子稍稍打一下就可以了。这样核桃仁可保持基本完整。这是最好的方法！另外在炉灶上用火略烧一下也行，只要听到核桃壳响一声就OK了。但核桃仁烧熟后味道就会和生食有一点差别！如果你喜欢熟的，这个方法也不错。。\有一个方法很好就是用铁调羹，在核桃有槽的一头（核桃有两头，一头尖，一头是圆，有槽是在圆的这头），用调羹插进小槽就像钥匙开门一样用力朝一个方向转动，核桃就分成两半，这时核桃仁就很容易出来。（调羹要薄，不易厚）这方法是从电视里学到的，在家试过不错百发百中。本回答被提问者采纳