二型糖友的主食应该以粗粮为主,之前按照广东省中医院的老中医给的食疗规划,很好地控制住了血糖,点这里看《省中医:糖尿病应该这样吃》
1燕麦:燕麦不仅营养丰富,还含有极高的水溶性膳食纤维,可以延缓食物在胃肠道内的吸收时间,从而起到降低餐后血糖的作用,同时,还能加快胆固醇的分解,因此,长期食用燕麦,对糖尿病人有利。(燕麦饭、燕麦饼等)
2荞麦:荞麦中含有丰富的膳食纤维,以及芦丁、维生素B、钙、镁、锌等物质,可放慢血糖的上升速度。由此可见,荞麦,尤其是营养价值最高的苦荞麦,理应成为糖尿病人主食中的主力军。(荞麦面、荞麦粥等)
3糙米:糙米是保留了皮层、糊粉层和胚芽的白米,其营养价值比白米丰富,糙米含有丰富的蛋白质与纤维,能够减缓血糖上升速度,帮助糖尿病人控制血糖。(糙米饭、两米饭等)
4玉米:玉米中含有糖分少,纤维高,能够减缓糖尿病人饭后血糖上升的速度。对糖尿病人来说,亦是较为理想的主食选择。(玉米饼、玉米饺子等)
5.杂豆类:黑豆、红豆等都含有极其丰富的营养,常食豆类,不仅有助于糖尿病人控制血糖,还能与精粮蛋白质互补,增加蛋白质的吸收利用率。(豆粥、红豆饭等)
蔬菜可以选择黄瓜、茄子、西红柿等低升糖的绿色食物,水果可以吃苹果、柚子、桃子、草莓等;
肉类避免猪肉及其肝脏,可以吃鸡肉、牛肉、羊肉、鸽子肉等。
除了日常饮食外,也可以通过中医药膳稳定血糖,点这里《中医调理糖尿病居然这么有效》
糖尿病人吃什么主食好