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年糕怎样做最好吃?
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第1个回答 2020-05-27
年糕的做法
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怎样做年糕好吃
答:
1、虾蛤煨
年糕
年糕入开水锅煮软糯后取出,倒入海鲜清汤,加盐、味精煨入味后淋点油放入盆内,原锅内放入草虾、蛤蜊,加入海鲜清汤,精制油煨入味后勾水淀粉成琉璃芡,淋上葱油,盛入年糕盆内,用高汤焯过的菜心围边即成。2、菜心香菇汤年糕 年糕斜切成厚0.3厘米薄片,干香菇用热水浸泡3小时后洗净...
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