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虾干放冷藏还是冷冻可以存放的更久 虾干如何保存
如题所述
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第1个回答 2022-05-13
1、虾干放冷冻保存,吃之前提前拿出来解冻即可。一般冷冻海鲜在稳定的温度-18℃时,其营养损失比较小,但前提条件必须是温度一直处于稳定状态,但不要冻太久再来吃。
2、虾干大部分是为了保存、携带方便而专门制作。虾干即新鲜活虾直接晒干成为虾干,有些小虾晒出来称之为虾皮,但是比如罗氏虾、竹节虾晒出来个头大,肉质鲜美,气味鲜香,所以称之为虾干,食用时先用温水泡一下,然后按照自己喜欢的方式烹饪即可。
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答:
综上所述,
通过以上的内容可以知道虾干放冷冻可以存放的更久
,如果你准备吃虾干的时候,提前拿出解冻就可以了。
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