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酸菜鱼料包怎么用 如何用酸菜鱼调料包
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第1个回答 2022-07-25
1、黑鱼洗净,片成鱼片,保留鱼骨。
2、酸菜鱼作料打开包装,里面有酸菜包,我用了半包。
3、用腌鱼腌制料鱼骨和鱼片10分钟,鱼片腌制中,加入一个鸡蛋清。这样鱼片会比较滑。
4、锅中倒入一些色拉油,先将酸菜大火翻炒3分钟,煸出酸辣的香味。
5、锅中倒入开水,并倒入汤料包。
6、锅中水开后,倒入腌制好的鱼骨和鱼头。
7、大火烧开后,小火烧5分钟,汤色有点略微发白。
8、开大火,把鱼片倒入,大约2-3分钟,鱼片变白后即可。
9、起锅装盆,适当撒入葱花或者香菜叶。
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1、首先把鱼洗干净,片成鱼片,再加入酸菜鱼调料包中的腌鱼包
,把鱼片腌一下,之后要
加入少量的料酒,用筷子搅拌均匀
,一般腌半小时就足够了。2、接着把食油倒入锅里,烧热后,把葱姜蒜辣椒放进去,炒出香味,再把洗干净的鱼头鱼骨鱼尾等丢入锅中翻炒,之后再把酸菜包一起炒,等炒出香味了,加...
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