山茶油和橄榄油哪个好？有没有人了解的说下

Question

山茶油和橄榄油哪个好？有没有人了解的说下

Answer 1

橄榄油是地中海饮食的基础，抗氧化能力很强，对心脏健康有益。山茶油则是传统的亚洲食用油，烟点较高，适合高温烹饪，如煎炸和烹煮。