压片糖果的配料表中添加的富硒食用菌粉属于营养强化剂吗

Question

如题所述

Answer 1

属于。根据查询相关公开信息显示，富硒食用菌粉以食用菌（如平菇/猴头菇等）为载体，将无机硒转化为猴头菇子实体中的有机硒，是一种营养强化剂。压片糖又称粉糖或片糖，也常被称作汽水糖，它是以精制糖粉为主体，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，经制粒压片成型的混合物。