据考证，哈密瓜的原产地为新疆和甘肃敦煌一带。
哈密瓜又名雪瓜、贡瓜，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。
哈密瓜名称的由来
据说200多年以前，哈密王派使者给乾隆皇帝进贡厚皮甜瓜，乾隆吃后问身边的人：这是什么瓜？那些人不知其名，只知道是哈密王进贡来的，信口答道：这是哈密瓜。
因此中原地区就叫这种瓜为哈密瓜，一直延续至今。
清代学者谪戍新疆路过哈密时，曾经有过关于哈密瓜的记载：哈密瓜贡品只熟至五六分，途间封闭包束，瓜气蒸郁，至京可熟至八分，运熟者即霉烂矣。
哈密王言，此地土暖、泉甘、无雨，故瓜味浓厚
吐鲁番的哈密瓜最好
整个新疆都适合哈密瓜生长，最好的地方是吐鲁番，那里有得天独厚的自然条件：地处亚洲内陆腹地，海洋风不易吹入，降雨量极少，日照时间长，昼夜温差大，极利于光合作用和糖分的转化积累。
比较好的品种有美蓉、皇后、部金、醉仙、网纹善、一包糖、白皮脆、巴克扎提、红心臆和美女眉等等。
例如红心脆，它的阳面翠绿，阴面淡黄，网纹密布，好像是经过雕刻的艺术品。
这种瓜肉质细嫩，色泽橙红，带有奶味，含糖分甚多。
另一种美女眉，又叫黑眉毛，瓜皮黄色，有少量墨绿色的纵纹，好像眉毛的样子，故名。
它的瓜肉鲜绿，软而多汁，十分甘甜，这种瓜还有一个特点，就是瓜皮厚，耐贮藏。
哈密瓜在新疆的分布地区
哈密瓜在新疆分布广泛，除少数高寒地区之外，大部分地区均有栽培，优质的哈密瓜产于新疆师县、哈密和吐鲁番盆地，石河子一带也普遍种植。
现今哈密瓜有180多个品种，瓜的大小、形状、肉色千差万别。
大的像大炮弹，重十几公斤；小的像椰子，重不足1公斤。
瓜的形状有椭圆、扁圆、长圆、球形等；瓜的皮色有黄、绿、褐、白等；果皮有网状、光滑的不同；果肉有白、青、黄、橘红多种。
若按风味区分，有脆的、绵的、酒香味的等等。
哈密瓜的营养和药用价值
每100克哈密瓜含能量142千焦，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，膳食纤维0.2克，碳水化合物7.7克，胡萝卜素920微克，还含有其他各种维生素和矿物质。
其所含碳水化合物主要是葡萄糖和蔗糖，所以甜度很高。
另外，比较突出的是胡萝卜素，超过瓜类中的白瓜、白金瓜、白兰瓜、菜瓜、佛手瓜、黄瓜、金丝瓜、西瓜、甜瓜等。
中医认为，哈密瓜性味甘、凉，主要作用是清暑热，解烦渴，利小便，通三焦壅塞之气。
哈密瓜的瓜蒂叫苦丁香，苦寒有毒，有效成分为哈密瓜毒素，能够治疗风痰宿食、水湿停饮等症。
哈密瓜子含有27%的脂肪和5.75%的蛋白质，可供榨油。
在药用时，应该晒干、捣碎、去油，具有散结、消瘀、清肺、润肠等功能。
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