1. 亚洲地域辽阔，为了便于认识，按照地理方位，将亚洲分为东亚、南亚、东南亚、中亚、西亚和北亚6个地区。这些地区的自然环境和人类活动各具特色。
2. 东亚指亚洲的东部，包括中国、日本、韩国、朝鲜和蒙古国。面积约1170万平方千米，人口17亿多。地势西高东低，分为四个阶梯。
3. 西亚指亚洲西部，包括土耳其、以色列、伊朗、伊拉克、叙利亚、黎巴嫩、巴勒斯坦、约旦、科威特、沙特阿拉伯、也门、阿曼、阿拉伯联合酋长国、卡塔尔、巴林、格鲁吉亚、阿富汗、亚美尼亚和阿塞拜疆。
4. 东南亚指亚洲东南部地区，包括新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南、老挝、菲律宾、柬埔寨、缅甸、文莱和东帝汶。
5. 中亚指中亚细亚地区，包括土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦和哈萨克斯坦。
6. 南亚指亚洲南部地区，包括印度、马尔代夫、不丹、斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉国和尼泊尔。
7. 北亚指俄罗斯亚洲部分的西伯利亚地区。
8. 从2020年开始，国际粮食价格疯狂上涨。今年年后，小麦、玉米、大豆价格再度上涨，化肥、食用油等行情也在跟涨，唯独水稻价格偏低。
9. 水稻行情之所以稳定，是因为亚洲是水稻的主产国，中国更是第一大种植国。国际资本的炒作空间不多，这让中国在大豆上输了，但在水稻上赢了。
10. 中美的粮食之争早在本世纪初的大豆争夺战中就已开始。中国大豆种植历史悠久，但2021年产量仅为1640万吨，进口量高达9653.7万吨，依赖度近85%。
11. 为了获得高产大豆，美国早在19世纪末就开始收集中国优质大豆，并持续了半个多世纪。到了1957年，美国又从东北获取一批种子，这种大豆出油率高出普通豆子16%，抗性基因强。
12. 2004年，四大粮商炒作粮价，散播大豆减产消息，大豆价格开始疯涨。国内企业纷纷高价购买大豆，豆农也纷纷扩种，但随后大豆价格暴跌，企业损失惨重，豆农也没赚到钱。
13. 四大粮商大举进入国内市场，不到2年，我国民营食用油业基本被国际资本控制。此后多年，我国大豆产业萎靡不振，进口量逐年上涨，价格也步步高升。
14. 亚洲多数国家以水稻为主食，泰国、印度、越南、巴基斯坦为主要的大米生产国和出口国，中国虽然出口量不高，但也是最大的生产国和消费国，稻谷自给率超100%，库存多达上亿吨。
15. 为了操控水稻价格，美国人甚至谬称中国种植水稻释放大量甲烷，导致全球气候变暖。然而，这是无稽之谈，水稻生长中释放的甲烷远不比牛、猪，更无法与化石燃料相比。
16. 尽管中国在水稻领域占据上风，但仍需提防种子产业的危机。我国在种子方面没有优势，农作物商品率不高，很多蔬菜、水果种子如土豆、西红柿、辣椒等依赖进口。
17. 国家已意识到种子的重要性，提出种子革命，加大经费投入，鼓励企业创新，并转向转基因作物研究领域。相信不久后，我国可以在种子领域取得胜利。
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