鸡蛋干是什么，怎么做好吃，鸡蛋干有什么营养价值

如题所述

第1个回答 2018-10-18

传统鸡蛋干完全使用鸡蛋制作，而量产的廉价鸡蛋干加入大量大豆蛋白和添加剂，同时两者都要加入大量调料。也就是说，鸡蛋干是动植物蛋白和调味品的凝缩块，富含高热量和高盐。
减肥过程中除了需要控制营养（热量）摄入，也要控制盐分摄入，避免因氯化钠摄入过多生成过量胃酸，促进食欲。
所以如果再考虑食品制作中加入的各种防腐剂、香味剂、着色剂等添加剂，可能对人体激素分泌造成影响，鸡蛋干并不是适合减肥人群食用的食品。本回答被网友采纳

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