矿泉水瓶冻虾怎么把虾取出来

Question

如题所述

Answer 1

隔夜将冻虾从冷冻室转移到冷藏室放置一晚，第二天就可以直接取出来了。或者流水解冻。将冻虾瓶放在自来水下，保持一定的水流速直至解冻完成。

矿泉水瓶鲜虾保存法

虾是过年的席面上必不可少的一道菜，因为不易存放，大多都是临时买的多，不仅麻烦，而且价格也是贵得离谱，翻着倍地涨。不过近几年来，经过实践证实，只要存放得当，还是有办法保留鲜虾的大部分口感的，当然，比起新鲜的总是要略次些。

首先，我们需要攒一些矿泉水瓶，平日里自己喝完的别丢掉，存几个起来即可。矿泉水瓶最好选用500ml容量的那种，一次使用一瓶，量正合适。使用前用淡盐水清洗几遍，因为矿泉水的瓶子不耐高温，用开水消毒的方式是行不通的。

买回来的虾不用清洗，直接头朝下挨个装入矿泉水瓶中，期间可以轻震一下瓶底，可以装得更多些。虾装满后，再往瓶子里灌水，填满空隙，阻绝空气。光往瓶里加水是不够的，再加一种食材更保鲜，这种食材就是每家每户都必备的“盐”，可以先把盐加入水里化开再进行灌装。

盐是个神奇的东西，除了日常调味，也经常用于杀菌清洁以及食品的保鲜，价格又出奇地便宜，让你怎么造腾都不用心疼。据说盐水保鲜法也能运用到蔬菜水果当中。

水一定要装满，最后，盖上瓶盖放入冷冻室储藏即可。别说春节吃了，放上个一年也不会坏。每次取一瓶，刚好是一盘子的量。随吃随取随解冻，吃起来还是新鲜的口感，非常适合应对过年物价上涨，还有平日里鲜虾淡季的过度。