材料:黄豆50克,糙米50克,鸡肉丝30克。
调料:食盐1小匙。
做法:
1.黄豆,糙米洗净,分别浸泡6小时和2小时备用。
2.将黄豆,糙米和鸡肉丝一起放入电饭锅中,加150毫升水蒸煮。
3.待电饭锅开关跳起,放入食盐搅拌均匀,再焖五分钟即可开锅食用。
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双孢菇2朵,虾皮3克,葱花少许。
调料:食盐2克,食用油5毫升。
做法:
1.糙米淘洗干净,用水浸泡4小时后,与大米混合,再倒入足够量的水浸泡30分钟。
2.腊肠切成片,双孢菇切成小片,虾米洗净。
3.将切好的腊肠片,双孢菇和虾米一起倒入米中,再放入食盐和油搅拌均匀。
4.放入电饭锅中煮熟后,搅拌均匀,撒上葱花即可食用。