生姜主要温胃散寒,止呕。口服主要治疗呕吐,可以温经止痛。
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口含生姜能有一定御寒作用
俗语说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。其实，冬天出门时在口里含一片生姜，不仅能开脾胃，促消化，还能在一定程度上起到御寒的作用。
生姜性温而味辛，其中含有的姜草油与血管扩张剂有类似的作用，帮助身上的毛孔张开，使血管扩张，加快血液回圈，加速身体的新陈代谢。这样就能及时排除寒气，使血流畅通，从而消除因寒冷造成的不适。
在食用时可以选择将生姜切成一小片，慢慢地放在口中吞咽咀嚼。
需要提醒的是，由于生姜中含有大量姜辣素，如果空腹服用，或者一次性服用过多，容易 *** 肠胃。而且常吃会引起肝火旺，所以一般情况下，肝炎病人忌吃，口干、便秘、患痔疮的病人也要少吃。另外，腐烂的生姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，因而不宜食用。
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方
夏季，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，姜辣素具有 *** 胃液分泌、兴奋肠道、促进消化等功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
夏天，人们喜食冷饮、冷盘等冷制品，由于这些食物极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。 除了喜食冷食，过多地贪凉吹空调，易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛的功效，可避免上述症状的发生。
晚上不要吃姜！古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”早上吃一片生姜，对健康有利，但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。民间还留下了“朝食三块姜，如得人生汤”之说。
注意：因姜辛温，不可一次食入过多；痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮患者，不宜食用。
1、增进食欲、促消化
2、镇吐
3、活血驱寒
4、杀菌
5、助阳
6、解毒
希望能够帮到你。
功效：祛风、解表、和胃、温经止痛。 作用：有明显解热、抗菌、消炎作用；有镇静、止吐、抗过敏、抗血小板聚集作用；水浸剂在试管内有杀灭 *** 滴虫作用；姜汁对多种致病真菌有抑制作用；水浸剂对多种病原菌有强大杀菌作用
生姜辛温，可驱寒止呕。早上含生姜片有暖胃的作用，可治疗胃寒。
在雾霾天口含生姜，可以减轻对于呼吸系统的伤害。
生姜性温，其特有的“姜辣素”能 *** 胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液回圈加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4～5片热水烫一下，再将姜片放入嘴里含10～30分钟，咀嚼。让生姜的气味在口腔内散发、扩散。坚持食用，对预防感冒大有裨益。
生姜的作用
生姜，是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除供食用之外，还可用于药疗。
近年来 药理研究表明，用生姜炮制的“热姜水”具有良好的药用功效，
可以预防和治疗多种常见病症。
感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。
浸泡时可在热姜水中加点 盐、醋，并不断新增热水，浸泡至脚面发红为止。
此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效 果显著。
口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
牙周炎：先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，
一般6次左右 即可消除炎症。
咽喉肿痛：用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。
如果喉咙痛痒，可用热姜水加少 许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左
右便可化解炎症、
消除痛痒。
龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，
预防和治疗龋齿颇为有效。
偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会 减轻，
甚至消失。
神经衰弱：每天早、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。
持续下 来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。
醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。
还可在热姜水里加适 量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
面部暗疮：用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻 或消失。
此法对雀斑及干燥性面板等亦有一定的治疗效果。
头皮屑：先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。
此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。
腰肩疼痛：先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧乾，敷于患处，反复数次。
此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。。
脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹乾，加点爽身 粉，
臭味便可消除。
食道癌：平时，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓解病情 的作用。
高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，
可反射 性引起血管扩张，使血压随之下降。
动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，
可促进 血液回圈，防止动脉硬化。
生姜可以祛寒气，温补阳气