燕窝胶原蛋白肽燕窝胶原蛋白肽定义

Question

如题所述

Answer 1

燕窝，又名燕菜、燕根，是由雨燕科动物金丝燕及其他燕类利用唾液和绒羽混合凝结而成的巢穴，形状像元宝。巢窝外壁由密集的丝状物构成不规则棱状突起，内壁则为丝状物织成的网状结构，窝碗根部坚实，两端有小坠角，直径通常在6~7厘米，深度3~4厘米。主要产于我国南海及东南亚地区，根据采集时间分为白燕（古代贡品，又称宫燕）、毛燕和血燕三种类型。燕窝富含营养，含50%蛋白质、30%糖类和矿物质，是中国传统珍贵食品之一。

胶原蛋白肽则是由两个或多个氨基酸组成的蛋白质片段。人体对肽的吸收率高达100%，肽的分子量和氨基酸排列顺序决定了其功能差异。胶原蛋白富含人体需要的氨基酸如甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，它是细胞外基质的重要组成部分，对人体健康至关重要。胶原蛋白作为一种螺旋形的纤维状蛋白质，占人体总蛋白质的1/3，尤其在皮肤、骨骼、内脏等多处组织中扮演着关键角色，维持组织结构和修复损伤组织。

海洋胶原蛋白肽，例如广州颜如玉医药科技的产品，来源于南极深海海鱼，通过生物工程技术及酶工程提取，分子量小至2-4个氨基酸，易于人体直接吸收。在美容护肤领域，胶原蛋白作为人体组织结构的重要成分，能改善皮肤弹性，防止衰老，并对身体健康有诸多益处。

燕窝胶原蛋白肽分为两种：一是从燕窝中提炼出的胶原蛋白肽，通常以燕窝粉的形式存在，价格昂贵；二是混合了燕窝粉和鱼骨、牛羊骨中提取的胶原蛋白肽的产品，非纯燕窝产品，但融合了两者的优势。