咖啡怎么泡才好喝

我自己刚买的咖啡,味道泡着有点奇怪,有哪位高人指点一下,怎么泡才最好喝
就超市买的那种瓶装的雀巢咖啡

第1个回答  推荐于2017-10-14
雀巢瓶装的咖啡我印象中有两个:
一个是: 雀巢“金牌”(近似三角形颗粒),这是上等的速溶咖啡(准确说是采
用冻干方式的速溶咖啡,即冻干速溶咖啡)
另一个:普通速溶咖啡(近似圆形蜂窝颗粒状),这种就是普通的烘干速溶咖啡
粉经过厂家的处理而成的一款咖啡。

所以不知道你买的是哪种,有一点可以肯定,这两种都是速溶咖啡。如果你觉得不好喝的话,尝试加点牛奶和糖。比例依你自己的喜好!不建议用咖啡伴侣(俗称奶精,学名植脂末,就是一种氢化植物油。)在家里直接用纯牛奶和砂糖就可以了。本回答被提问者采纳
第2个回答  2022-04-17
1、首先,需要新鲜(含氧量高,有活力)、无异味、酸碱度适中(PH值接近7)、无污 染的偏 软 性 水。与咖啡粉接触的热水水温应保持在91-94度,我们称之为最佳萃取水温。当然,这个温度区间是个理论值,不用太过教条。此外,需要注意的是,粉、水开始接触前的一些辅助动作势必会消耗少量时间,室温下的热水会有3-4度的自然降温,得有所考虑。
2、其次,冲泡咖啡前,要确定粉水比率,多少咖啡对应多少水。另外个人口感喜好也是值得参考的重要标准,还有咖啡粉的额外吸水量也是可以精确考量的因素之一(1g咖啡粉可能会额外吸水2-3g)。此外,每一款不同的冲泡设备都有不同的技术特点,制作出来的咖啡自然也就千差万别,有的纯净轻盈,有的浓郁丰富,有的平衡度好,有的层次分明。应该掌握不同设备的冲泡方法,在日常生活中交替实践、比较尝试,找到最佳冲泡组合,寻找最趁手的设备。
3、最后,在添加配料上也有讲究,因为咖啡很纯,所以不用加奶精之类的,冲一杯咖啡就用一勺咖啡加一块放糖再加少许牛奶就可以了。
第3个回答  2020-09-07
咖啡的冲煮方式有很多,比如用摩卡壶、法压壶、虹吸壶等等,每一种方式都有优点,不过想让咖啡的香气最浓郁,最好的选择莫过于手冲的方式。用手冲的方式萃取咖啡,不急不躁还能更均匀的萃取,相比直接煮沸或过快过慢的萃取方式来说,手冲咖啡的风味要更加均匀明显,而不是只有浓度却没有香气。
第4个回答  2019-03-17
苦咖啡呀
真是的虽然很不建议喝苦咖啡
也认为好咖啡不应该苦的
但是还是回应你一下吧
豆子方面选择亚洲的如曼特宁或是摩爪
然後烘陪程度深一点
带点焦黑的豆子煮起来就会苦
但是喝起来比较不健康
第5个回答  2019-02-01
如果是速溶的直接冲了就ok
本人建议不要放伴侣
会失去咖啡本身的香醇
而且会胖
要是要条件还是现磨的好喝啊